오늘 본 레시피

최근 본 레시피가 없습니다.

TOP
밥숟가락 계량법 닫기

가루 분량 재기

  • 설탕

    설탕(1)

    수북이 떠서 위로 볼록하게
    올라오도록 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요.

다진 재료 분량 재기

  • 마늘

    마늘(1)

    수북이 떠서 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.5)

    절반 정도만 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.3)

    1/3정도만 꼭 꼭 담아요.

장류 분량 재기

  • 고추장

    고추장(1)

    가득 떠서 위로 볼록하게 올라
    오도록 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요

액체 양념 분량 재기

  • 간장

    간장(1)

    한가득 찰랑거리게 담아요.

  • 간장

    간장(0.5)

    가장자리가 보이도록 절반
    정도만 담아요.

  • 간장

    간장(0.3)

    1/3정도만 담아요

home 레시피 딥소스 바비큐
  • 2455
  • 3
  • 9
  • 페이스북으로 공유
  • 카카오스토리로 공유
  • URL 복사

딥소스 바비큐

육즙과 풍미 살린 고품격 바비큐

이색적인 맛에 스태프들이 감탄한 메뉴!
겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구운 고기를
치즈 풍미 가득한 딥소스에 콕 찍어
달콤한 파인애플과 무화과를 곁들여 먹어요.
특히 은은한 단맛이 나는 무화과는
고기와 무척 어울리니 꼭 맛보세요.
재료4인분 밥숟가락계량법

필수재료

돼지고기 삼겹살(400g), 파인애플 링(2장)

선택 재료

양파(1개), 말린 무화과(8개),
마늘(4쪽), 월계수잎(2장)

tip 이밥차에서는 썰어 놓은 삼겹살을 사용했지만 덩어리로 구입해도 좋아요.
말린 무화과는 마트에서 구입할 수 있어요. 대신 건포도(1줌)를 넣어도 좋아요.

밑간

소금(약간), 후춧가루(약간)

tip 이밥차에서는 썰어 놓은 삼겹살을 사용했지만 덩어리로 구입해도 좋아요.
말린 무화과는 마트에서 구입할 수 있어요. 대신 건포도(1줌)를 넣어도 좋아요.

딥소스

고르곤졸라 치즈(½컵), 생크림(1컵),
소금(약간), 후춧가루(약간)

tip 이밥차에서는 썰어 놓은 삼겹살을 사용했지만 덩어리로 구입해도 좋아요.
말린 무화과는 마트에서 구입할 수 있어요. 대신 건포도(1줌)를 넣어도 좋아요.

한줄댓글
댓글남기기